Loài cây ở miền Tây lá đắng nghét, nhiều người ham ăn và chỉ làm 1 món ngon

Từ lâu, người dân ở miền Tây đã sử dụng loại lá non thu hái từ một loài cây có tên là sầu đâu để chế biến món ăn. Lá sầu đâu có vị đắng nhét, nhưng khi chế biến thành món ăn thì rất nhiều người ham, mới nghe tên đã tứa nước miếng. ...

Vừa thoát ế ẩm, giải cứu: Thịt lợn Việt Nam đạt được điều chưa từng có

Vượt qua nhiều rào cản về thương mại và kiểm dịch thú y, lần đầu tiên thịt lợn tươi của Việt Nam được xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Myanmar với phương thức chế biến đông lạnh. Đáng chú ý, giá thịt lợn tươi của Việt Nam xuất đi còn cao hơn 15% so ...

Đặc sản miền Tây: Chuột đồng chiên sả ớt đặc sản 'tuyệt đỉnh công phu'

Có rất nhiều cách chế biến chuột đồng, nào là nướng lu, chuột nướng muối ớt hay nấu rô ti… nhưng cách chế biến ngon nhất phải kể đến món chuột đồng chiên sả ớt nổi tiếng ở đất Mũi.

Chuyện thật như đùa: Ở Việt Nam có một vùng đất quanh năm ăn… canh xương rồng

Đừng nghĩ rằng xương rồng chỉ có những chiếc gai nhọn hoắt, những bông hoa nở thơm ngát, nó còn có thể làm thực phẩm chế biến món canh xương rồng hấp dẫn.

Ăn thịt cóc tự làm, chị chết thương tâm, em hôn mê nhập viện

Bắt được một con cóc, hai chị em sinh đôi 11 tuổi ở Hòa Bình đưa về nhà tự chế biến, nấu ăn nên bị ngộ độc, người chị không qua khỏi, còn người em đang được điều trị.

Loài rắn khổng lồ có tên 'Nưa 9 lỗ mũi' với độc tố nguy hiểm

Trong họ hàng nhà rắn, con Nưa và con Trăn trông bề ngoài khá giống nhau. Thế nhưng con Nưa khác biệt với con Trăn nhờ độc tố giết người. Ở Việt Nam đã có vụ ngộ độc do nhầm con Nưa là con Trăn nên đem thịt chế biến thức ăn.

Vợ chồng bị nghi nhuộm tạp chất với than pin sản xuất cà phê nói gì?

Trao đổi với phóng viên, vợ chồng dùng các tạp chất rồi nhuộm than pin cho rằng, chỉ mới nhuộm được 3 tấn nhưng không phải mục đích chế biến thành cà phê bán ra thị trường.

Cận cảnh chế biến cà phê độc hại từ tạp chất và than pin

Chủ cơ sở đã sử dụng các tạp chất, phế phẩm rồi tẩm nhuộm với bột than của pin để chế biến thành cà phê độc hại.

Cà Mau nâng cao sức cạnh tranh các mặt hàng thủy sản xuất khẩu

Với hơn 300 nghìn ha nuôi trồng thủy sản, tỉnh Cà Mau xác định đây là ngành kinh tế mũi nhọn, trong đó con tôm là sản phẩm xuất khẩu chủ lực, công nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu là động lực chính, đóng vai trò quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế ...

Nhu cầu xuất khẩu cá tra sẽ tăng khoảng 20%

Theo Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam Chi nhánh Cần Thơ (VCCI Cần Thơ), năm 2017 sẽ là năm chứng kiến sự gia tăng khoảng 20% nhu cầu xuất khẩu cá tra ở hầu hết các thị trường truyền thống cũng như tiềm năng. Đáng chú ý, xuất khẩu cá tra sang thị ...