Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết

Cứ khoảng thời gian này, các làng khô ở Cà Mau lại tấp nập chuẩn bị sản phẩm phục vụ thị trường Tết với đặc sản ‘Cá khô bổi U Minh’ luôn đắt khách.

Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết - Ảnh 1

Trước đây, cá bổi (sặc rằn) là một loại cá đồng sống tự nhiên. Đến khoảng năm 2010, loại cá này được nuôi thâm canh khá nhiều tại Cà Mau.

Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết - Ảnh 2

Vùng nguyên liệu tập trung của cá bổi nằm tại huyện Trần Văn Thời.

Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết - Ảnh 3

Vào năm 2011, Cục Sở hữu Trí tuệ đã công nhận nhãn hiệu “Cá khô bổi U Minh” cho tỉnh Cà Mau và hiện Hội Nông dân huyện Trần Văn Thời đang sở hữu nhãn hiệu này.

Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết - Ảnh 4

Đây là cú hích để cá khô bổi Cà Mau “cất cánh”.

Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết - Ảnh 5

Cứ đến thời gian này, các làng khô bổi vùng “Đất cuối trời” lại tấp lập vào vụ đón Tết Nguyên đán.

Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết - Ảnh 6

Tại các xã Khánh Hưng và thị trấn Trần Văn Thời (huyện Trần Văn Thời), có rất nhiều hộ dân sống bằng nghề làm khô bổi.

Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết - Ảnh 7

Người dân nơi đây làm khô quanh năm.

Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết - Ảnh 8

Nhưng đến gần Tết thì sản lượng cung ứng ra thị trường tăng cao đột biến và đây là vụ thu chính của bà con.

Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết - Ảnh 9

Những cơ sở này góp phần giải quyết việc làm cho một bộ phận lao động nữ nhàn rỗi địa phương.

Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết - Ảnh 10

Hiện giá khô bổi tại Cà Mau đang giao động khoảng 150.000 – 300.000 đồng/kg tùy loại.

Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết - Ảnh 11

Theo người dân địa phương, đến tháng Chạp hàng năm, giá khô sẽ tăng thêm.

Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết - Ảnh 12

“Cá khô bổi U Minh” được cung ứng đi nhiều tỉnh thành trong khu vực.

Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết - Ảnh 13

Trong đó, một nguồn hàng không nhỏ được những cơ sở lớn tại địa phương cung cấp cho các đầu mối tại TP HCM.

Làng cá khô bổi Đất Mũi vào vụ đón Tết - Ảnh 14

Vụ khô bổi năm nay hứa hẹn mang lại lợi nhuận cao, giúp nhiều hộ dân tại Cà Mau đón Tết cổ truyền tươm tất hơn./.

Theo Vov.Vn

Loading...

Bài viết cùng chuyên mục

Gã đàn ông miền Tây đâm chết người tình rồi tự tử

Cà Mau: Đại úy công an 'lộ' việc làm giả hồ sơ thành người dân tộc

Dùng điện bẫy chuột, nam thanh niên bị điện giật chết ở Cà Mau