Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam

Căng-tin nhà máy điện tử SEV của Samsung rộng rãi, thoáng mát, cung cấp cho công nhân các bữa ăn trưa đủ dinh dưỡng theo quy trình gọn gàng, hiệu quả.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 1

Quang cảnh tại khu vực nhà máy Samsung Electronics Vietnam (SEV) ở Bắc Ninh vào một ngày giữa tháng 7/2018.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 2

Lối vào nhà ăn (căng-tin) của SEV. SEV là một nhà máy chuyên về sản xuất điện thoại di động, nằm tại Khu công nghiệp Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 3

Ở khu vực vào căng-tin có bố trí các bồn rửa tay cho công nhân và cán bộ nhà máy điện tử này.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 4

Quang cảnh bên trong nhà ăn của nhà máy SEV. Căng-tin này phục vụ chung cả công nhân (mà Samsung gọi là “nhân viên sản xuất”) và nhân viên khối văn phòng (Samsung gọi là “nhân viên hỗ trợ”).

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 5

Căng-tin của Samsung được sắp xếp một cách quy củ. Nhà máy SEV ở Bắc Ninh và nhà máy SEVT (cũng của Samsung, ở Thái Nguyên) có tổng cộng 7 nhà ăn như thế này, với 1.000 đầu bếp và phục vụ bếp.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 6

Tủ trưng bày các suất ăn mẫu trong ngày, dành cho cả lãnh đạo và nhân viên của SEV. Các căng-tin của SEV và SEVT có 170.000 suất ăn/ngày và trung bình 14 thực đơn/ngày.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 7

Suất “Canh riêu cua bắp bò”, với xúc xích chiên, rau xào thập cẩm, và tráng miệng. Các loại suất ăn đều được đánh số.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 8

Món “Cơm rang”, với cá kìm chiên, rau xào, sữa chua,… Cả lãnh đạo và nhân viên SEV đều dùng chung thực đơn. Không có bất cứ sự khác biệt nào giữa suất ăn cho lãnh đạo và suất ăn cho nhân viên.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 9

Công nhân (và cả lãnh đạo SEV) sau khi chọn suất cơm ở tủ thức ăn mẫu, sẽ đi theo các hàng được đánh số tương ứng với suất ăn.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 10

Việc kẻ hàng và đánh số này sẽ hạn chế tình trạng lộn xộn khi đi lấy thức ăn, giúp công nhân tới được quầy tương ứng với món của mình một cách thuận tiện.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 11

Nơi đặt khay cơm, thìa và đũa, ngay trước quầy thức ăn.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 12

Một nhân viên (có lẽ thuộc khối văn phòng của Samsung) tới cửa số 5 để lấy suất ăn số 5.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 13

Nhân viên Samsung mỗi khi lấy một suất cơm sẽ phải quẹt thẻ như thế này.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 14

Các máy quẹt thẻ điện tử.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 15

Thông báo rất rõ ràng của Samsung về việc quẹt thẻ lấy cơm.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 16

Sau khi nhân viên đã quẹt thẻ, phía nhà ăn sẽ xúc cơm và thức ăn vào khay.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 17

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 18

Tại Samsung, cả lãnh đạo và nhân viên đều bình đẳng khi xếp hàng ở căng-tin. Thậm chí hãng này còn ưu tiên anh chị em công nhân trực tiếp sản xuất đi ăn trước.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 19

Thực phẩm được chế biến theo một quy trình bảo đảm dinh dưỡng cũng như vệ sinh an toàn.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 20

Các nữ công nhân đang dùng bữa trưa tại căng-tin Samsung.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 21

Các căng-tin Samsung đều có gắn điều hòa nhiệt độ, giúp không khí bên trong thoáng mát giữa ngày hè nóng nực. Công nhân nếu có nhu cầu ăn thêm thì vẫn có thể mang khay ban đầu của họ ra quầy để xin thêm thức ăn (không bị tính thêm phí).

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 22

Hãng Samsung rất chú trọng yếu tố tiết kiệm và hiệu quả. Họ luôn khuyến khích nhân viên ăn hết suất của mình, vừa vì sức khỏe của nhân viên vừa để bảo vệ môi trường, tiết kiệm tài nguyên xã hội.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 23

Tại bàn ăn cũng có thông điệp rất ý nghĩa này. Mặc dù vậy, mỗi ngày các nhà ăn SEV và SEVT vẫn có tới… 20 tấn thực phẩm thừa từ các suất không ăn hết. Số thực phẩm thừa này được Samsung chuyển cho địa phương để cung cấp cho các hộ chăn nuôi.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 24

Sau khi ăn xong, công nhân Samsung sẽ trả thìa và đũa đúng nơi quy định như thế này.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 25

Các khay cơm (đã dùng) được đặt lên dây chuyền tự động đưa vào nơi xử lý.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 26

Tủ sấy cốc dùng tia cực tím để sát khuẩn. Tủ đặt gần lối ra của căng-tin.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 27

Thiết bị cấp nước uống cho nhân viên sau khi dùng cơm.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 28

Nội quy rất rõ ràng của nhà ăn Samsung.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 29

Giấy ăn cũng được đặt tập trung gần lối ra của căng-tin, nhằm tránh việc giấy ăn bị vứt bừa bãi (mất mỹ quan và mất vệ sinh) bên trong nhà ăn.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 30

Hướng dẫn dùng khẩu trang khi bị ho và hướng dẫn chi tiết về cách rửa tay khoa học và sạch sẽ.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 31

Ngay sát lối ra là quầy đánh giá chất lượng bữa ăn bằng hình thức quẹt thẻ điện tử, với 4 mức là Rất tốt, Tốt, Bình thường, và Không tốt.

Cận cảnh bữa ăn trưa của công nhân tại căng-tin Samsung Việt Nam Ảnh 32

Máy quẹt thẻ cho lựa chọn Rất tốt./.

 

Theo Vov.Vn

Loading...

Bài viết cùng chuyên mục

Độc đáo nghề 'thổi nước' vào hang bắt chuột đồng ở miền Tây

Giáo viên đã cho HS bài học nhớ đời về việc bắt nạt chỉ với 2 quả táo

Trẻ sơ sinh rơi: Bạn trai cũ, bạn trai mới nói gì?