3 đối tượng không nên uống nước đậu xanh để giải nhiệt mùa hè

Để giải nhiệt trong mùa hè, nhiều người có thói quen uống nước đậu xanh. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cũng đưa ra cảnh báo với 3 nhóm người không nên uống loại nước này.

Theo Chinanews.com, những người thể hàn, tay chân lạnh quanh năm, thường xuyên đau lưng, hay tiêu chảy được khuyên là không nên uống loại nước này.

Nước đậu xanh sẽ làm gia tăng các triệu chứng trên, thậm chí còn dẫn đến các bệnh khác.

Nhóm thứ 2 là người già, trẻ em và những người thể lực yếu. Bởi đậu xanh có chứa nhiều protein hơn so với thịt gà. Các protein phân tử cao cần phải nhờ enzyme chuyển đổi thành các peptit và axit amin cho cơ thể dễ hấp thụ.

Trong khi, nhóm người này có khả năng tiêu hóa kém hơn bình thường, vì vậy sẽ rất khó tiêu hóa protein của đậu xanh trong một thời gian ngắn và dễ gây tiêu chảy do khó tiêu.

3 đối tượng không nên uống nước đậu xanh để giải nhiệt mùa hè Ảnh 1

Ảnh minh họa

Nhóm thứ 3 là những người đang dùng nhiều loại thuốc. Bởi các thành phần trong thuốc như canxi hay kali có thể sẽ liên kết với đậu xanh tạo thành kết tủa, từ đó làm giảm tác dụng của thuốc, ảnh hưởng đến việc điều trị.

Vậy bạn nên thưởng thức loại nước đậu xanh trong những ngày Hè nóng bức đúng cách như thế nào?

Các chuyên gia chỉ ra rằng vỏ đậu có tác dụng giải nhiệt còn nhân đậu lại có tác dụng giải độc. Do đó, nếu chỉ muốn giải nhiệt, bạn chỉ cần đun sôi đậu, để lửa lớn trong khoảng 10 phút, không nên đun quá lâu. Làm theo cách này, nước đậu sẽ có màu xanh trong.

Nếu muốn giải độc, tốt nhất là đun đậu thật kỹ. Loại nước này sẽ đục hơn loại trên, nhưng lại có hiệu quả giải độc tốt hơn.

Ngoài ra, những người có lá lách, dạ dày yếu không nhất định phải uống nước đậu, có thể chọn một cách khác là đun đậu xanh với gạo để nấu thành cháo.

 

Theo Phunuvietnam.Vn

Loading...

Bài viết cùng chuyên mục

Bức tâm thư của nữ sinh ĐH Ngoại thương bị ung thư máu gửi các bạn trẻ

Nữ sinh mù mắt khi tiêm filler: Tiết lộ từ bác sĩ điều trị

Bác sĩ kể những ngày cuối của hotgirl Hải Phòng 26 tuổi qua đời vì ung thư dạ dày